Инвестиции и заработок онлайн

Как создать свой необычный бизнес на жареных каштанах

Создать собственное дело, и при этом дать работу небольшому количеству людей можно всегда, даже, несмотря на то, что вы имеете в наличии скромный капитал и минимум информации. Главное, чтобы было желание постигать новое и продвигать свою идею, и тогда, ваш бизнес ожидают большие перспективы, а владельца – приличное вознаграждение за свои труды. И на чем бы вы ни построили свой бизнес, главное, чтобы он приносил людям пользу и их заинтересовал.

Одной из интересных и специфических бизнес идей является продажа жареных каштанов. Этот необычный товар для многих стал диковинкой. Кто знает его вкус, тот обязательно купит себе заветный пакетик французского лакомства, а тот, кто хочет попробовать заморское угощение, обязательно утолит свое любопытство горсткой заморского продукта.

Жареные каштаны относятся к французской кухне, поэтому даже в этой стране существует настоящий традиционный праздник, который с размахом отмечают и едят вкусное лакомство. Сложная технология хранения, перевозки, транспортировки и жарки отбивают желание у некоторых предпринимателей заниматься таким бизнесом.

Но, если вы одержимы идеей, и у вас есть достаточно упрямства и сил, такая идея обязательно принесет вам хорошую прибыль, тем более, что конкурентов у вас практически не будет, а ваша продукция будет знаменита на весь город.

Как организовать продажу каштанов?

Стоит знать, что простой конский каштан, который валяется под ногами в городских парках и скверах для этой идеи не пригоден. Для продажи подходит съедобный каштан, который растет во Франции, Испании, Южной Европе, Грузии, Италии и Турции. И не забывайте, что в каждой стране по вкусу каштаны разные, и это зависит от места выращивания.

И если вы найдете хорошего поставщика сладких каштанов, считайте, что вы на верном пути в бизнесе. Нужно знать, что каштаны с Китая практически не пригодны для приготовления. Они съедобны, но технология их переработки настолько затратная, что покупка каштанов не оправдает вашей прибыли и вгонит вас только в долги.

Существуют свои тонкости жарки каштанов

Их нужно тщательно помыть, сделать на их шкурке вилкой небольшой надрез на кожуре, не доставая ореха. Это нужно делать для того, чтобы при жарке с каштана выходил лишний пар, и он хорошо прожарился.

Засыпайте каштаны в жаровню в один ряд и сверху накрывайте их мокрой салфеткой. Жаровню следует плотно прикрыть крышкой, и так пропарить около 15-20 минут на большом огне. Следите за тем, чтобы салфетка не высыхала, поэтому периодически ее смачивайте и проверяйте. От того, настолько вы будете регулировать процесс жарки, зависит мягкость и вкусовые качества вашей жареной продукции. Каштаны на вкус должны быть приятными и не твердыми.

Если в процесс жарки несколько каштанов лопнуло, не переживайте, это для них привычное явления. Когда каштаны начинают слишком быстро трескаться, уменьшите под жаровней огонь и их встряхните. Чтобы проверить готовность вашего лакомства, посмотрите на их скорлупу, она должна легко сниматься.

Также каштаны можно жарить в микроволновой печи. В этом случае в емкость нужно разложить каштаны, капнуть на них пару ложек воды, посолить или подсластить немного (в зависимости какие вы хотите получить – соленые или сладкие) и 8 минут жарить. Накрывать каштаны лучше всего не стеклянной крышкой.

Как и где продавать жареные каштаны?

Лучшее место для продажи вашего продукта труда – парки, скверы, места отдыха, центр города, одним словом, в местах скопления людей. Чтобы привлечь к своему товару больше покупателей и сделать ваш бизнес интересным для окружающих людей, сделайте специальную передвижную конструкцию в виде разноцветного вагончика или старинной тележки с фонариком с соответствующей надписью.

Также стоит в передвижной конструкции сделать закрытую духовку и контейнера для хранения каштанов. Их следует продавать горячими, поэтому вам придется на своей точке места расположения готовить, и тут же продавать покупателю.

Кроме парков и скверов есть в каждом городе места, где новинками бизнеса очень интересуются. Следите за афишами в городе, когда намечаются важные мероприятия, и предлагайте свои услуги. Корпоративы, открытия магазинов или филиалов – хорошее место для рекламы вашей продукции. Старайтесь искать места массовых развлечений или торжеств, презентаций, выставок, конференций, и вы обязательно найдете своих покупателей.

Сколько даст прибыли бизнес?

Также для расфасовки жареных каштанов вам понадобятся бумажные пакетики. Найдите место в своем городе, где вы их сможете заказать большим тиражом.

Стоимость одной порции вы устанавливаете свою, хотя больше 150 рублей не следует просить. Если к жареным каштанам вы будет предлагать горячий глинтвейн, сладкий чай или кофе (за дополнительную плату), то у вас быстро появятся свои покупатели. В среднем, если вашим бизнесом заинтересуются прохожие, примерно в день можно зарабатывать до 5 – 10 тысяч рублей (сумма берется при минимальном расчете).

Следует учитывать зарплату сотрудника, который будет жарить, и продавать вашу продукции. Если вы готовы приблизительно платить около тысячи рублей в день и прибавлять процент с выручки за работу продавцу каштанов, тогда смело нанимайте помощника, рассказывайте ему о всех тонкостях приготовления и продажи. Если же вы хотите пока сами их готовить и продавать (экономия будет существенней), вы сами сможете контролировать процесс и «приручать» к себе постоянных покупателей.

Положительные стороны бизнес идеи жареных каштанов

Вам не нужно будет платить за аренду помещения, ведь такой товар продается на улице под открытым небом.
У вас не будет конкурентов, потому, что такой бизнес лишь для целеустремленных и терпеливых людей.

Вы сами для себя устанавливаете рабочие и выходные дни.

Если ваш бизнес начнет процветать и приносить хорошие доходы, вы можете открыть еще несколько точек в вашем городе или наладить поставку продукции в рестораны, кафе и другие заведения питания.

А если вы наработаете для себя клиентов и правильно построите свой бизнес, вашу разноцветную тележку с фонариками с надписью «Жареные каштаны» будут обязательно узнавать на расстоянии.